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车厘子和樱桃(特色产品)的区别?

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车厘子和樱桃(特色产品)的区别?

发布日期:2018-03-23 作者: 点击:

最近是车厘子(地方特产)的季节,在挑选车厘子和樱桃,很多人都傻傻分不清楚,车厘子和樱桃(地方土特产)是同一个品种吗?它们有区别是什么呢?


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1.国外的樱桃


国外的车厘子(地方特产),是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。


2.国内的樱桃


a、大樱桃(车厘子),1871年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和美早两个品种,与国外的车厘子是一样的。


b、小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。


主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。


其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。


二、车厘子和樱桃的区别


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1.外观和口感不同


a、国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。


b、国内的大樱桃(地方土特产)与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。


c、国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。


2.生长习性不同


a、美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。


b、中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。


3.营养价值不同


樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。


相关标签:特色产品,地方特产,地方土特产

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