地方特产

新闻中心

联系我们

电话:0769-89777502

邮箱:tetuhao@tetuhao.com

地址:东莞市东城区光明大道中云智慧城市产业园B栋3楼


正宗的梅州特产--梅县沙田柚

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

正宗的梅州特产--梅县沙田柚

发布日期:2018-08-02 作者: 点击:

梅县沙田柚是广东省“三高”农业战略龙头产品,是广东省梅县特产柚子品种.最原始的沙田柚原产地在广西容县,由于梅县丙村人引进,经过数百年的技术改进和品种改良,梅县沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”,不仅成为中国最大的沙田柚生产基地,梅县也早在1987年被农业部定为“中国金柚之乡”。

 

金柚(沙田柚)果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味,富含营养物质和较高的药用价值.又由于其耐贮藏运输,在自然通风条件下,可贮藏半年而不改风味,故又有“天然罐头”之称。

1.JPG


柚子的营养成份


柚子的营养价值很高,柚肉中含有非常丰富的维生素C、蛋白质、有机酸、胰岛素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素;


 


柚子的保健功效


   1、柚肉有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿,清肠利便的作用;柚皮的攻效也不可小视哦,可以清热去火,化痰止咳,对老年性肺热、咳嗽、气喘都有较好的疗效!。

   2、由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病(如脑血栓、中风等)也有较好的预防作用;而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

   3、祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。


 

柚子的保存、质量及食用


 1、柚子的可存保鲜和没保鲜两种


    保鲜过的柚子,可以存放的比较久,基本上可以保持着采收时的外观,水份基本不流失,吃起来很爽口,通过用清水和保鲜水将表皮上的污垢和残流物去掉后保鲜,用包装袋包装好后存放在仓库,可以放达6-7个月之久。


     没有保鲜的柚子,必须存放在阴凉的室内,会随着存放的时间使其表平变软,柚子看上去皮有点皱或者有点变形了,虽然这样,但并不会影响其口感,它的肉质也变得越来越软嫩.甜度和口感也非常佳.


     两种保存方法,都不会影响到梅县沙田柚特有的口感。


 2、柚子的质量


     同一个品种,同一个地方的柚子,吃起来时可能每一个柚子的口感都会有所不同,并不是因为它的质量不好或不是正宗的梅县沙田柚,而是因为每颗果树之间的差异问题.由于一些特殊原因造成(比如气候.光照.土壤.树龄.温度等等)。


 3、柚子的食用


    梅县沙田柚一般在采摘下来后,不马上食用,刚采收下来时的柚子口感一般没那么甜,水分会感觉不够,有时还会带点微苦,这都是正常的;


    梅县沙田柚,放上个十天、半个月之后再来品尝,你会感觉水份多了,也很爽口,味道很鲜甜,会让你有意想不到的口感。


相关标签:土特产,地方特产,地方土特产

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享