地方特产

新闻中心

联系我们

电话:0769-89777502

邮箱:tetuhao@tetuhao.com

地址:东莞市东城区光明大道中云智慧城市产业园B栋3楼


舌尖上的湖北——盘点湖北最著名的的五大特色产品!

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

舌尖上的湖北——盘点湖北最著名的的五大特色产品!

发布日期:2018-09-25 作者: 点击:

  湖北是一座美好指数很高的城市,这天然离不开美食的“劳绩”。这里有许多特色产品,假如你不曾吃过,都不好意思说自己来过湖北。武汉的糯米包油条是一种小吃,江南地区的特征小吃。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭表里各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,能够依据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。武汉美食多,让我们一起细数专属于湖北的美食吧。
  早堂面的制造十分考究,面馆的老板深夜就开端了忙活,用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中,鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸,再以文火慢熬,那火红的炉火舔着锅底,鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间,这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。
  孝感麻糖是湖北名特产品之一,早在元朝末年,就以名食享誉于世。八埠口是孝感麻糖的来源地。孝感俗话就有"一河两岸八埠口,两块麻糖一杯酒"的描绘。"馋嘴婆娘"与"宦官偷吃麻糖"的故事又为孝感麻糖的来源与传说披上了奥秘的颜色。孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并拍案叫绝,然后一举成为皇家贡品。制品主产地为孝感城南的八埠口。听说,只有用城关西门外隍潭的"龙吐水"熬糖,才干做出上等的麻糖。

特色产品

  桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为质料制造而成的糕点。咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁,桂花糕创制于明朝晚期,糕质细致柔软润泽、色泽皎白,具有浓郁的桂花幽香,进口化渣,口味幽香,含有丰厚的营养价值,老幼妇女均宜食用,是奉送亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料共同,油润不腻,进口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜爱。
  土家烧饼是汶上的特产,最大的特征就是老面发酵.榜首块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。用酵母最适合做面包,假如做烧饼用酵母,让同行知道会被笑话。用"老面"发面做馒头烧饼的办法实际上在整个北方都十分遍及,在发酵粉还没有那么通用的时分,"老面"就是最传统原始的发酵方法:每次都从上一次发好的面里揪下一块,留做下一回的"面头"。这块"源源不绝"的"老面",不同当地叫法都不一样。
  麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市,有名为"肉糕席"的10道菜中,就是肉糕主打,并且上菜的时分放鞭炮。麻城肉糕其实叫“鱼糕”才恰当,因为主要质料是鱼,但这名一经认可,也便沿袭下来了。它来源何时,现已无据可考,但又是不难想象的。麻城地处于长江中下游,古时滨临云梦泽,河流交织,池塘如星,水草丰美,气候温润,天然是鱼儿们的天堂。先人们不必下网,在农田里、沟堰边一折腰就能捡到鱼。

相关标签:特色产品

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享