地方特产

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地方土特产的含义是什么

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地方土特产的含义是什么

发布日期:2019-09-10 作者: 点击:

地方土特产的含义是什么

特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内在。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指"特制共同种类或具有特别优势的项目或产品"(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority),着重质量上具有"特别的或共同的状况或质量"(The quality of being special or distinctive)。有时为了着重特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产,相当于汉语中的"土特产"的概念。


地方特产是指带有一定地域特色,是某一地区(地方)特有的产品或种类。其间包括食物,工艺品,地名等一系列和人们生活相关的商品,是地方特有的产品类。


特产的"特"字,应该包含如下四层意思:


(1)特别的生态环境;


(2)特优的种类;


(3)特别的种养方法或特别的加工方法;


(4)特高的经济效益。


另外,对大部分特产而言,还具有特别的功用价值。从上述意义动身,比较容易将特产与特产相差异,特产泛指一般的农产品,树上结的、地里长的、家里养的都能够称作特产,是一般意义上的农业初级产品,即便是加工品,也是常规的加工方法。特产根植于特产,特产中的一些精品能够上升为特产。至于"土特产"的说法,能够理解为"特产中的特产",也能够理解为"特产和特产",是一般意义上的特产。


提到土特产不能不提山货。山货刚开始一般是指生长在山上,野生的没经过人工培植或饲养的可食用的动植物,比如野菜、野果、菌类、山鸡、野兔、等等。后来引申到从乡村带到城市里来的一些土特产,药材,生果,香料,食物一类的东西,比如山区的特产,如榛子、栗子等。 在一些山区地方,则干脆将土特产称之为山货,带着土味的特产和山里出的东西又有多少差异呢?山货也罢,土特产也罢,无非是表达,这货是山里出的,土生土长,是特定地域的出产。相对于海鲜干品而言,山货的意思愈加分明。

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