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新疆特色产品和田红枣怎么去辨别真假

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新疆特色产品和田红枣怎么去辨别真假

发布日期:2021-03-05 作者: 点击:

和田红枣是新疆的一款特色产品,其主要特点是枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实等,具备有很高的营养价值,深受到人们的喜爱,因此导致很多滥竽充数的商家开始以次充优,那么我们应该如何辨别和田枣呢?

方法一、目测

  新疆和田大枣通体呈红色,和田枣相比其他枣,个头稍大,晾晒后的红枣枣越红,说明糖分越重。且枣两头一般不一样,枣缔处稍小,枣皮有光泽,褶皱少。

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  方法二、用手指按压

  新疆和田大枣枣肉弹性好,肉厚是出名的,可以用食指轻按,按下去的部分几秒钟后会自动弹回,也说明枣肉肉质好。

  方法三、掰开看里面

  用手掰开枣肉,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色,这也说明枣好。一般情况下,和田枣外圈枣肉的颜色更深,往里会泛白。

  方法四、切开看枣核

  新疆和田大枣根据枣树的年龄,枣核大小也不太一样,枣树树龄越大,结出来的和田枣枣核就越小。但是一般时候来说,不管是新枣树还是老枣树,和田玉枣整体上枣核比其他枣种都要小点,且核的两头偏尖,有些枣核几乎没有。

  方法五、口感区别

  新疆和田大枣枣肉甘甜绵密,余味甜糯。而山西的枣偏酸性,山东的枣肉要薄些。

  方法六、凭手感和嗅觉

  新疆和田大枣有的商贩在加工的时候,为了美观,清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂,加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性,加了增光剂的闻起来会有点异味。

  以上就是一些鉴别和田大枣的方法,希望能够帮助到大家。如果你想购买和田大枣,可以来特土豪商城,由东莞市特土豪信息科技有限公司投资创办的特土豪商城是一家综合性电子商务平台,公司致力于打造一家特色产品的互联网平台。 特土豪商城现有入驻企业5000余家,20余万款上架单品为商城发展打下夯实基础。商城努力整合全国的地方土特产品,让消费者更放心地更方便的买到想要的地方特色产品!


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